Icauna
À l'oeil, la robe est d'un jaune pâle très légèrement trouble. Une mousse légère se forme lors du service pour se transformer en quelques secondes en un cordon de mousse le long du verre.
Elle a été brassée avecdes houblons citra, Mosaic et summit
Au nez, c'est très exotique. Le fruit de la passion et les agrumes sont au rendez-vous, ça donne très envie d'y plonger les lèvres.
En bouche, je retrouve ce côté très exotique. L'attaque en bouche est très portée sur le fruit de la passion et des notes d'Orange. L'amertume est plutôt légère. Lors du final c'est le côté résineux du houblon qui se présente à nos papilles.
En buvant cette bière tu comprends pourquoi la Brasserie popihn est considéré comme l'une voir la meilleure de France. Cette pale est légère, rafraîchissante, fruitée... C'est un vrai bonheur de déguster ce genre de bière. Et avec seulement 4.8% d'abv elle est parfaitement pintable.
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